«ЭХО» — проводник в мир альтернативной гастрономии на стыке галереи современного искусства и ресторана. Еда как иммерсивный опыт. Каждая позиция — часть масштабной инсталляции на тему человека, его эмоций и достижений. Чтобы понять и изучить её, вам потребуются органы чувств. Блюда воздействуют не только на органы чувств, в них скрыты история и философия. В «ЭХО» сенсорная кухня получила новый масштаб: к подаче добавилось звуковое сопровождение, а к каждому блюду — новые смыслы.
Адрес: г. Санкт Петербург, ул. Восстания, 33 Телефон: +7−921−186−60−60 Оценка Гида Revizors: 3 кристалла - «Превосходное место с исключительным уровнем, атмосферой и сервисом, которое достойно отдельного путешествия»