Легендарный ресторан Savva, расположенный в самом сердце Москвы, открыл свои двери после двухлетней реконструкции в Международный день шеф-повара, 20 октября. Ресторан, названный в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова, находится в здании отеля «Метрополь», напротив Большого театра. Идейные вдохновители и главные лица проекта — ресторатор Аркадий Новиков и шеф-повар Андрей Шмаков.
В меню ресторана 8 «историй» от шефа (разделов), у каждой из которых свое название и стиль. В каждой из них представлено 4 блюда. Еще одна гордость ресторана Savva — обширная винная карта, состоящая из 250 позиций . Здесь найдется как проверенная временем классика (Бордо, Бургундия, Тоскана), так и модная биодинамика.
Адрес: г. Москва, Театральный проезд, д. 2 Режим работы: 12:00-23:45 Телефон: +7 (499) 795-99-99; +7 (968) 084-80-52 Средний чек: 3 500 рублей (без напитков) Оценка Гида Revizors: 3 кристалла - «Превосходное место с исключительным уровнем, атмосферой и сервисом, которое достойно отдельного путешествия»