Ресторан White Rabbit с захватывающим 360-градусным видом на Москву из столовой на 16-м этаже — лучшее место в столице для ужина с видом. Но это также место, где можно попробовать изобретательную кухню Владимира Мухина с использованием русских ингредиентов – например, паштет из лебяжьей печени с поджаренным зефиром или печеную капусту с икрой. С момента открытия после пандемии предлагается только одно дегустационное меню: «Метаморфозы», которое включает вспышки мухинского колорита, своеобразного стиля и мастерства русских ингредиентов.
Основные моменты включают мидии, ялтинский лук и яблочное пюре; соус из гребешка, груши и водорослей; и карамельные помидоры с муссом из авокадо. Основные блюда по меню из хорошо приготовленных морепродуктов, с легкими салатами и отличным выбором блюд на гриле, во главе с огромным томагавком из говядины, идеально подходящим для совместного использования. 14 октября 2021 года впервые в истории России московские рестораны получили звезды «Мишлен».White Rabbit – один из девяти ресторанов, удостоенных столь высокой награды.
Адрес: г. Москва, Смоленская площадь, дом 3, 16 этаж Режим работы: пн-вс 12:00 - 00:00 Телефон: +7 (495) 510-510-1 Средний чек: 3 500 рублей (без напитков) Оценка Гида Revizors: 3 кристалла - «Превосходное место с исключительным уровнем, атмосферой и сервисом, которое достойно отдельного путешествия»