Санкт-Петербург — город с особым отношением к красоте и сервису. Здесь не прощают фальши и ценят атмосферу. Эксперты Федерации ревизоров гостеприимства (Ферего) проверили десятки заведений Северной столицы инкогнито и выбрали лучших. Встречайте гид по Петербургу, которому можно доверять.
О Федерации ревизоров гостеприимства
Федерация ревизоров гостеприимства (Ферего) — это независимая некоммерческая организация, объединяющая ведущих экспертов ресторанного и гостиничного рынка России. Миссия Федерации — повышение стандартов качества в индустрии гостеприимства через объективную, независимую и профессиональную оценку.
Федерация ревизоров гостеприимства (Ферего) — это независимая некоммерческая организация, объединяющая ведущих экспертов ресторанного и гостиничного рынка России. Миссия Федерации — повышение стандартов качества в индустрии гостеприимства через объективную, независимую и профессиональную оценку.
Как проходила проверка:
100 аккредитованных специалистов по всей стране проводили оценку методом «тайного гостя». Каждый объект посещался от двух до пяти раз без предварительного уведомления по единой федеральной методике. Ревизоры оценивали рестораны по 190 критериям, а отели — более чем по 390 параметрам. В финальный рейтинг попали только те заведения, которые подтвердили высокий уровень сервиса в условиях реального визита обычного гостя.
100 аккредитованных специалистов по всей стране проводили оценку методом «тайного гостя». Каждый объект посещался от двух до пяти раз без предварительного уведомления по единой федеральной методике. Ревизоры оценивали рестораны по 190 критериям, а отели — более чем по 390 параметрам. В финальный рейтинг попали только те заведения, которые подтвердили высокий уровень сервиса в условиях реального визита обычного гостя.
Что означают кристаллы Revizors Guide
- 1 кристалл — «Хорошее место, которое стоит посетить каждому путешественнику»
- 2 кристалла — «Отличное место, где превзойдут ваши любые ожидания»
- 3 кристалла — «Превосходное место, которое достойно отдельного путешествия»
ЛАУРЕАТЫ REVIZORS GUIDE В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
3 КРИСТАЛЛА
Превосходные места, достойные отдельного путешествия
Превосходные места, достойные отдельного путешествия
Ресторан Sixty Four
Ресторан с панорамным видом на исторический центр Петербурга. Изысканная кухня, безупречная подача и атмосфера, от которой захватывает дух. Эксперты единодушны: это место — жемчужина гастрономической карты города. Ради ужина здесь стоит приехать в Петербург специально. Адрес: г. Санкт-Петербург, наб. реки Мойки 64
Ресторан Эхо
Атмосферный проект, который быстро завоевал любовь петербуржцев и гостей города. Ревизоры отметили уникальное сочетание интерьера, кухни и сервиса. «Эхо» — это про ощущения и настроение, которые остаются с вами надолго. Адрес: Санкт-Петербург, ул. Восстания, 33
Ресторан с панорамным видом на исторический центр Петербурга. Изысканная кухня, безупречная подача и атмосфера, от которой захватывает дух. Эксперты единодушны: это место — жемчужина гастрономической карты города. Ради ужина здесь стоит приехать в Петербург специально. Адрес: г. Санкт-Петербург, наб. реки Мойки 64
Ресторан Эхо
Атмосферный проект, который быстро завоевал любовь петербуржцев и гостей города. Ревизоры отметили уникальное сочетание интерьера, кухни и сервиса. «Эхо» — это про ощущения и настроение, которые остаются с вами надолго. Адрес: Санкт-Петербург, ул. Восстания, 33
2 КРИСТАЛЛА
Отличные места, где превзойдут ваши ожидания
Отличные места, где превзойдут ваши ожидания
Ресторан Блок
Ресторан с мощной гастрономической идеей и атмосферой. Название отсылает к поэту, а кухня отсылает к высокому вкусу. Ревизоры отметили смелость концепции и безупречное исполнение. Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Потемкинская 4
Ресторан F11
Ресторан авторской кухни с изысканным интерьером. Здесь гастрономия становится искусством, а каждый прием пищи — событием. Ревизоры высоко оценили креативность шефа и работу команды. Адрес:
г. Санкт-Петербург, Лермонтовский проспект 43/1, 18 этаж
Ресторан NOK
Концептуальный ресторан с минималистичным интерьером и сложной кухней. NOK удивляет сочетаниями и заставляет возвращаться, чтобы попробовать снова. Эксперты подтвердили: это отличный выбор для гурманов. Адрес: г. Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, 130
Ресторан Leth
Легкий, воздушный ресторан, где хочется проводить время. Завтраки, обеды, ужины — здесь всё сделано с вниманием к деталям. Два кристалла подтверждают: ваши ожидания будут превзойдены. Адрес:
г. Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 82/1
Отель Marja Villas & SPA 4*
Загородный отель в Ленинградской области с высоким уровнем сервиса. Идеальное место для релакса: спа-комплекс, уютные номера и природа. Эксперты отметили, что уровень сервиса здесь выше, чем можно ожидать. Адрес: Ленинградская обл., Приозерский р-н, Петровское с.п., территория Ягодная вилла, зд. 1
Ресторан Bona
Итальянский ресторан с правильной атмосферой. Уютно, вкусно, душевно — те слова, которые чаще всего звучат в отзывах. Ревизоры подтвердили: bona держит высокую планку. Адрес: г. Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, д. 60, к. 1, стр. 21
Ресторан Jerome
Ресторан с французским шармом в центре Петербурга. Изысканная кухня, винная карта и интерьер, в который влюбляешься с порога. Эксперты присвоили два кристалла за стабильность и качество. Адрес:
г. Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 25
Отель Muse of City Nevsky
Отель на главной магистрали города. Стильный интерьер, продуманный сервис и отличная локация. Ревизоры отметили, что это один из лучших вариантов для знакомства с городом. Адрес: Санкт-Петербург, ул. Александра Невского, 8А
Ресторан с мощной гастрономической идеей и атмосферой. Название отсылает к поэту, а кухня отсылает к высокому вкусу. Ревизоры отметили смелость концепции и безупречное исполнение. Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Потемкинская 4
Ресторан F11
Ресторан авторской кухни с изысканным интерьером. Здесь гастрономия становится искусством, а каждый прием пищи — событием. Ревизоры высоко оценили креативность шефа и работу команды. Адрес:
г. Санкт-Петербург, Лермонтовский проспект 43/1, 18 этаж
Ресторан NOK
Концептуальный ресторан с минималистичным интерьером и сложной кухней. NOK удивляет сочетаниями и заставляет возвращаться, чтобы попробовать снова. Эксперты подтвердили: это отличный выбор для гурманов. Адрес: г. Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, 130
Ресторан Leth
Легкий, воздушный ресторан, где хочется проводить время. Завтраки, обеды, ужины — здесь всё сделано с вниманием к деталям. Два кристалла подтверждают: ваши ожидания будут превзойдены. Адрес:
г. Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 82/1
Отель Marja Villas & SPA 4*
Загородный отель в Ленинградской области с высоким уровнем сервиса. Идеальное место для релакса: спа-комплекс, уютные номера и природа. Эксперты отметили, что уровень сервиса здесь выше, чем можно ожидать. Адрес: Ленинградская обл., Приозерский р-н, Петровское с.п., территория Ягодная вилла, зд. 1
Ресторан Bona
Итальянский ресторан с правильной атмосферой. Уютно, вкусно, душевно — те слова, которые чаще всего звучат в отзывах. Ревизоры подтвердили: bona держит высокую планку. Адрес: г. Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, д. 60, к. 1, стр. 21
Ресторан Jerome
Ресторан с французским шармом в центре Петербурга. Изысканная кухня, винная карта и интерьер, в который влюбляешься с порога. Эксперты присвоили два кристалла за стабильность и качество. Адрес:
г. Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 25
Отель Muse of City Nevsky
Отель на главной магистрали города. Стильный интерьер, продуманный сервис и отличная локация. Ревизоры отметили, что это один из лучших вариантов для знакомства с городом. Адрес: Санкт-Петербург, ул. Александра Невского, 8А
1 КРИСТАЛЛ
Хорошие места, которые стоит посетить каждому
Хорошие места, которые стоит посетить каждому
Отель Radisson Соня
Отель, вдохновленный героиней Достоевского, но с современным взглядом на комфорт. Дизайнерские номера, уютный лобби-бар и высокие стандарты Radisson. Хороший выбор для тех, кто ищет атмосферу. Адрес: Санкт-Петербург, Литейный проспект, 5/19
Отель Grand Catherine Palace 4*
Отель с громким именем и достойным исполнением. Расположение, сервис, комфорт — всё на уровне, который ждешь от отеля категории 4 звезды. Рекомендовано ревизорами. Адрес: г. Санкт-Петербург, Невский проспект, дом 32-34 лит. Б
Ресторан Matilde
Уютный ресторан с европейской кухней и теплой атмосферой. Хорошее место для свидания или встречи с друзьями. Эксперты подтвердили: Matilde — это стабильно хороший выбор. Адрес:
г. Санкт-Петербург, наб. реки Карповки, 31к1
Ресторан Lalaki
Ресторан с яркой кухней и интерьером. Здесь любят эксперименты и умеют удивлять. Входит в список хороших мест, достойных посещения. Адрес: г. Санкт-Петербург, Московский пр. , 220
Ресторан Must
Ресторан с говорящим названием. Место, которое обязательно нужно посетить, чтобы понять современную ресторанную сцену Петербурга. Ревизоры включили его в гид. Адрес: г. Санкт-Петербург, Большой пр. ПС, 54
Отель Muse of City Sadovaya
Еще один отель сети Muse of City, подтвердивший качество. Удобное расположение, стильные номера и приветливый персонал. Хороший вариант для туристов. Адрес: Санкт-Петербург, ул. Садовая, 25
Отель, вдохновленный героиней Достоевского, но с современным взглядом на комфорт. Дизайнерские номера, уютный лобби-бар и высокие стандарты Radisson. Хороший выбор для тех, кто ищет атмосферу. Адрес: Санкт-Петербург, Литейный проспект, 5/19
Отель Grand Catherine Palace 4*
Отель с громким именем и достойным исполнением. Расположение, сервис, комфорт — всё на уровне, который ждешь от отеля категории 4 звезды. Рекомендовано ревизорами. Адрес: г. Санкт-Петербург, Невский проспект, дом 32-34 лит. Б
Ресторан Matilde
Уютный ресторан с европейской кухней и теплой атмосферой. Хорошее место для свидания или встречи с друзьями. Эксперты подтвердили: Matilde — это стабильно хороший выбор. Адрес:
г. Санкт-Петербург, наб. реки Карповки, 31к1
Ресторан Lalaki
Ресторан с яркой кухней и интерьером. Здесь любят эксперименты и умеют удивлять. Входит в список хороших мест, достойных посещения. Адрес: г. Санкт-Петербург, Московский пр. , 220
Ресторан Must
Ресторан с говорящим названием. Место, которое обязательно нужно посетить, чтобы понять современную ресторанную сцену Петербурга. Ревизоры включили его в гид. Адрес: г. Санкт-Петербург, Большой пр. ПС, 54
Отель Muse of City Sadovaya
Еще один отель сети Muse of City, подтвердивший качество. Удобное расположение, стильные номера и приветливый персонал. Хороший вариант для туристов. Адрес: Санкт-Петербург, ул. Садовая, 25