Турецкий ресторан Аркадия Новикова – это гастрономическая концепция построенная на сочетании аутентичных рецептур, любовно собранных из разных уголков страны, и современных кулинарных трендов; около двух десятков видов стейков и эксперименты с влажным вызреванием мяса; воплощение двадцатилетнего опыта новой фигуры на российской гастросцене – шеф-повара Джихана Дениза.
В переводе с турецкого имя Джихан означает бесконечность и пишется Cihan. Джихан Дениз родился и вырос в Турции в Стамбуле. До приезда в Москву Джихан Дениз был бренд-шефом первой стейкхаус-концепции Турции – основанной в 1965 году ресторанной сети Günaydın Steakhouse. Под его руководством были 21 ресторан и собственная фабрика Günaydın.
Адрес: г. Москва, ул. Новый Арбат, 21 Режим работы: пн-чт 12:00–00:00; пт,сб 12:00–01:00; вс 12:00–00:00 Телефон: +7(495) 226-21-21 Оценка Гида Revizors: 2 кристалла - «Отличное место с высококлассным сервисом, где смогут превзойти ваши ожидания»