Ресторан получил название от английского слова Heritage — наследие. И предлагает новый взгляд на привычные блюда с давней историей. Рецепты собираются по всей стране — от берегов Черного моря до северных границ Тихого океана.
Ресторан работает с отечественными фермерскими хозяйствами и кооперативами по всей стране, поэтому на кухне используются только свежие и тщательно отобранные ингредиенты.Мясо и рыбу здесь готовят во всех вариациях — запекают на открытом огне или в угольной печи, тушат, томят и жарят. Традиционные способы приготовления сочетаются с современными, такими как дегидрирование и готовка под высоким давлением.
Адрес: г. Москва, Ленинградский проспект, д. 36, стр. 33, 1 этаж Режим работы: ежедневно, 07:00–23:00, перерыв 11:00–12:30 Телефон: +7 (495) 479-12-34
Оценка Гида Revizors: 1 кристалл - «Хорошее место с особым сервисом и атмосферой, которое стоит посетить»